Speiseplan


Wir suchen eine/n kreative/n gelernte Köchin/gelernten Koch (vollbeschäftigt), die/der im Team mit Freude und Begeisterung gesundheitsfördernde Speisen für Jugendliche zubereitet.
Bei unterstrichenen Menüs wird beim Anklicken ein Foto angezeigt!
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Sa, 25.02.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
Zucchini - Karottenpuffer, Kräutersauce, Blattsalat
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Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
Schinkenplatte, Brietorte, Rohgemüse, BIO Butter, Gebäck, Tee

So, 26.02.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
Pizza mit Gemüse, Salat
HIB-Fit Menü:
Pizza mit Gemüse, Salat
Alternativmenü:
2 Stück Putenspieße, Pommes frites, Salat
Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
verschiedene Aufstriche, Rohgemüse, BIO Butter, Gebäck, Tee

Mo, 27.02.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
Wok - Gemüse - Pfanne Yellow Thai, Salat
Beilagen:
BIO Reis
HIB-Fit Menü:
Hühnersteak, Kräuterbutter, Salat
Beilagen:
Petersilkartoffeln
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Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
pikante Gulaschsuppe mit Rindfleisch
Beilagen:
BIO Semmel
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HIB-Fit Menü:
Kartoffel - Rahm - Suppe, BIO Brot
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Di, 28.02.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
Schweinsbraten, Salat
Beilagen:
Semmelknödel
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HIB-Fit Menü:
Italienischer Eblyeintopf mit Mozzarella, Salat
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Alternativmenü:
Verschiedene Salate, Schafskäse, Gebäck
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Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
F A S C H I N G S F E I E R

Mi, 1.03.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
Mediterrane Gemüselasagne, Salat
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HIB-Fit Menü:
Mediterrane Gemüselasagne, Salat
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Alternativmenü:
Heringschmaus, Gebäck
Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
Milchreis mit Fruchtsauce

Do, 2.03.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
Faschierte Laibchen, rote Rüben
Beilagen:
Kartoffelpüree
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HIB-Fit Menü:
Cous Cous Gemüsepfanne mit BIO Tofu, Salat
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Alternativmenü:
Verschiedene Salate, Käsestreifen, Gebäck
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Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
Käse - Broccoli - Quiche, Blattsalat

Fr, 3.03.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
Kartoffelnudeln mit Zuckermohn
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HIB-Fit Menü:
gebr. Fischfilet, Letscho
Beilagen:
Petersilkartoffeln
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Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
geb. Gemüse, Sauce Tatare, Salat
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Sa, 4.03.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
Faschierte Kalbsbutterschnitzel, Salat
Beilagen:
Petersilkartoffeln
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HIB-Fit Menü:
Gemüse - Laibchen, Kräutersauce, Salate
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Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
Mozzarella, Tomate, Ciabatta, BIO-Butter, Tee
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So, 5.03.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
Jägerspätzle - Pfanne, Blattsalat
HIB-Fit Menü:
Jägerspätzle - Pfanne, Blattsalat
Alternativmenü:
1/2 Stück Grillhuhn mit BIO Reis, Salat
Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
Geselchtes, Aufstrich, Senf, Gurkerl, BIO-Brot, Tee

Mo, 6.03.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
Paprika - Hühnerragout, Salat
Beilagen:
BIO Nockerl
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HIB-Fit Menü:
Gemüse - Hirselaibchen, Schnittlauchsauce, Salat
Beilagen:
Petersilkartoffeln
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Alternativmenü:
Verschiedene Salate, Shrimps, Gebäck
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Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
Bircher Kartoffeln, Kräutergervais, BIO Milch

Di, 7.03.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
Vegaella ( vegetarische Paella ), Salat
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HIB-Fit Menü:
Putensteak, Ofengemüse
Beilagen:
Brat - Kartoffelspalten
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Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
BIO - Makkaroni mit Sauce Pomodoro, Salat

Mi, 8.03.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
geb. Fischfilet, Salat
Beilagen:
Kartoffelsalat
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Petersilkartoffeln
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HIB-Fit Menü:
Tortellini Tomate Mozzarella, Kräutersauce, Salat
Alternativmenü:
Germknödel mit Zuckermohn
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Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
Caprese Toast, Kräutertee
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Do, 9.03.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
Kartoffel - Lauch - Gratin, Salat
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HIB-Fit Menü:
Hirsotto mit Huhn, Blattsalatmix
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Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
heißer Leberkäse, BIO Gebäck, Senf, Ketchup, Eistee
HIB-Fit Menü:
geb. Käse, Salat

Fr, 10.03.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
BIO - Spaghetti mit Sauce Bolognese, Käse, Blattsalat
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HIB-Fit Menü:
Bunte Quinoapfanne mit BIO Tofu, Salat
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Alternativmenü:
Verschiedene Salate, Mozarellastreifen, Gebäck
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Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
Vegi Burger, Limonade

Sa, 11.03.2017
Frühstücksbuffet
Mittagessen:
2 Suppen zur Auswahl
Optimenü:
Pizza Margherita, Blattsalat
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Dessert und Jause
Abendessen:
Optimenü:
Geflügelsalat Bombay, BIO Brot, Tee mit Zitrone
HIB-Fit Menü:
Käse - Maissalat, Bio-Weißbrot, russ. Tee mit Zitrone
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